4、烧肉
10 、冬日老抽 。暖质再加入料酒 、美味
5 、菜萝
11 、卜红料酒1汤匙（15ml） 、烧肉
2 、冬日锅洗净 ，暖质八角 、美味盆中装入凉水 ，冰糖5粒 、捞出后晾凉 ，盐1小匙
做法：
1 、八角（大料）1-2个、
7、
材料 ： 带皮五花肉600克 、大火烧开后撇去浮沫 。准备所需材料。生抽 、
12、
9 、加少许盐调味 ，香葱2根克 、放入五花肉 ，姜3片克、葱、捞出。放入1汤匙（15ml）的油，放入姜、生抽1汤匙（15ml） 、
6、放入五花肉块小火慢慢煸炒。将多余的油倒出 ，加入没过肉量的开水 ，翻炒均匀。锅里放一点点油 ，桂皮 。
3 、
撒葱花即可 。浸泡15分钟 。盛出五花肉待用 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，8 、加入切块的白萝卜同煮 。炖至萝卜软熟 ，转大火收稠汤汁 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，倒入炒过的五花肉块 ，切成均匀的方块。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，老抽1汤匙 、