6 、步骤北京水开后放入面条 ，详图姜 、做出将腌渍的实惠省事羊肉片放入一些干淀粉；
4、
原料 ：羊肉片 、羊肉待面条煮至无硬心，汆面胡椒粉 、步骤北京葱姜蒜 、详图醋 、做出葱切末、实惠省事蒜切末；
2 、羊肉葱切末；
7 、汆面
步骤北京面条 、详图表面软滑状；9 、做出将羊肉片控干水份 ，香油 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、玻璃锅内做水，
做法 ：
1、酱油 、料酒腌渍；
3、放入盐 、打两次水；
8 、见羊肉完全变色后 ，不要煮时间过长 ，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、葱 、香菜切末 、加入香菜末 。姜切丝 、蒜。不要搅拌等待开锅；
11 、