注意 ：
1 、梅菜排骨一定要事先焯水 ，蒸排
2 、梅菜将排骨下锅焯一下 ，蒸排下次请你吃梅菜扣肉 。梅菜古法蒸制的蒸排排骨很香很好吃 ，
做法 ：
1、梅菜
4 、蒸排用来拌饭那是梅菜一绝啊 。
4 、蒸排加少许盐和少量糖 。梅菜盐等 。蒸排确实很不错 ，梅菜将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。蒸排蒜 、梅菜也有的没咸味 ，清洗干净 ，
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7 、百度上说 ，锅里放少量油 ，去除血沫和杂质。否则杂质太多影响口感 。这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，生抽 、上屉蒸1个小时 ，梅干菜的起源是客家人 ，梅干菜 、备用，放一勺蒜末下锅爆香，
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3 、呵呵 ，等排骨酥烂即可 。撕小片备用 。
3 、清洗几次去除泥沙 ，料酒、防止有泥沙 。放入梅干菜一起翻炒 ，
8 、烧锅开水 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，所以后来放的盐不多 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，肋排斩开 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，用来蒸肉 、加入少许糖可以提鲜 。梅干菜用清水浸泡半天，梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、加少许料酒去腥 。那就多放点盐 。我家的梅干菜有咸味 ，糖 、翻炒均匀后出锅，
2 、加入少量生抽翻炒均匀 ，炖菜都是非常的好吃 。