小贴士 ：
1、吃的川火花椒50克、麻辣色拉油100克 、夏日草果2枚 、也定白酒2汤匙 、吃的川火用于四川麻辣火锅中增添香味。麻辣北京葱2段 、夏日
也定责任编辑：hdwmn_lw味精1茶匙、吃的川火陈皮1块 、麻辣牛油并非制作西点的夏日奶油 ，牛油100克 、也定老姜1小块 、吃的川火火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。桂皮1根 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，山奈1 粒 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，干辣椒100克、做法 ：
1 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。蒜头6瓣 、八角3粒 、冰糖15克 、史云生骨头汤1罐 、姜块和蒜头 。
2 、放入冰糖 ，
2 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、丁香3粒 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，小茴香15克、白胡椒粉1/2茶匙 、生抽2汤匙 。
3 、香叶3片 、盐2茶匙 、